Willkommen bei Javi
Japanese & Vietnamese Dining
Die Kunst der japanischen Präzision trifft auf die Frische Vietnams – für ein einzigartiges Genusserlebnis in München.
Authentisch & Modern
Japanische & Vietnamesische Kulinarik - zeitgemäß interpretiert & mit Charakter serviert.
Frisch & Hochwertig
Sorgfältig ausgewählte Zutaten & feine Qualität - spürbar in jedem Detail.
Elegant & Einladend
Ein sakura-inspiriertes Ambiente voller Wärme, Ruhe & stilvoller Genussmomente.
Köstlichkeiten aus Asien
Unsere Küche verbindet feine japanische Handwerkskunst mit der aromatischen Vielfalt Vietnams. Aus sorgfältig ausgewählten, frischen Zutaten entstehen Gerichte, die mit Balance, Präzision und viel Gefühl zubereitet werden.
Jede Komposition ist ein Zusammenspiel aus Farbe, Textur und Geschmack – modern interpretiert und mit dem Anspruch, aus jedem Teller einen besonderen Genussmoment zu machen.
Unsere Highlights
Spezial Sushi Rollen
Sushi-Kunst in jeder Rolle
OGAWA
Garnelen in Tempura- Mantel mit Mango, Avocado und Frischkäse bedeckt mit Feuerlachs
MURAKAMI
Surimi, Frischkäse, Gurken, Schnittlauch und Mango, ummantelt mit Lachs und Thunfisch
SATO
Tempura-Garnelen, Frischkäse, Mango, Gurken und Schnittlauch, bedeckt mit Seeaal und Reispapier
Nudelgerichte
SHOYU RAMEN
Weizennudelsuppe auf Soja-Basis mit Pak Choi, Ei, Seetang und Rindfleisch
PHO GA
traditionelle Nudelsuppe nach vietnamesischem Hausrezept mit Reisbandnudeln, Hühnchenfleisch, Koriander, Frühlingszwiebeln und Sojasprossen
BUN HAISAN
Reisnudeln I Garnelen I Jakobsmuscheln I Lachs I Ananas I Kirschtomaten I Frühlingslauch I Dill
Speisekarte ansehen
Entdecken Sie die ganze Vielfalt von JaVi und stellen Sie Ihr Genusserlebnis ganz nach Ihren Vorlieben zusammen.
Geschmack ohne Grenzen
Erleben Sie die feine Balance zwischen japanischer Präzision und vietnamesischer Aromenvielfalt. Von kunstvollen Sushi-Kreationen bis zu frischen, würzigen und wärmenden Gerichten verbinden wir ausgewählte Zutaten, traditionelle Einflüsse und moderne Raffinesse zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis.
Tisch reservieren
Erleben Sie bei JaVi die harmonische Verbindung japanischer Präzision und vietnamesischer Aromenvielfalt – mit kunstvollen Sushi-Kreationen, aromatischen Nudelgerichten und fein abgestimmten Spezialitäten. Reservieren Sie jetzt und genießen Sie japanisch-vietnamesische Küche in stilvollem Sakura-Ambiente.